नई दिल्ली: शहद को सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है क्योंकि प्राकृतिक स्वीटनर होने के अलावा, यह एक एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटीऑक्सीडेंट और जीवाणुरोधी एजेंट भी है।
आमतौर पर, शहद का उपयोग मौखिक रूप से खांसी के इलाज के लिए और शीर्ष पर जलने के इलाज और घाव भरने को बढ़ावा देने के लिए किया जाता है।
इसके अलावा, जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते हैं, माता-पिता उन्हें नए खाद्य पदार्थों और बनावटों से परिचित कराना शुरू कर देते हैं। शहद एक मीठा और हल्का घटक है जिसका स्वाद अधिकांश बच्चों को पसंद आता है, इसलिए माता-पिता और देखभाल करने वाले सोच सकते हैं कि यह एक अच्छा विकल्प है। इसके अलावा, लोकप्रिय रूप से, इसका उपयोग बच्चों में सूखी खांसी को ठीक करने के लिए आयुर्वेदिक उपचार के रूप में किया जाता है।
हालांकि, स्वास्थ्य विशेषज्ञों के मुताबिक, एक साल से कम उम्र के बच्चों को शहद देना खतरनाक है और इससे बचना चाहिए।
अध्ययनों के अनुसार, 12 महीने से कम उम्र के बच्चे शहद से गंभीर रूप से बीमार हो सकते हैं और उनकी मृत्यु भी हो सकती है।
बच्चों को शहद देने का जोखिम
डॉक्टरों का कहना है कि शिशुओं को शहद देने का सबसे बड़ा ख़तरा बोटुलिज़्म है और छह महीने से कम उम्र के बच्चों को सबसे ज़्यादा ख़तरा होता है। एनएचएस के अनुसार, क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम, मिट्टी में पाए जाने वाले जीवाणु बीजाणु और शहद उत्पाद खाने से एक बच्चे को बोटुलिज़्म हो सकता है। ये बीजाणु आंतों पर हमला करते हैं और शरीर में हानिकारक न्यूरोटॉक्सिन पैदा करते हैं।
डॉक्टरों का कहना है कि विषाक्त पदार्थ बच्चे की आंतों तक पहुंच जाते हैं, उनकी नसों, मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी पर हमला करते हैं और यहां तक कि पक्षाघात या मृत्यु का कारण बनते हैं।
एनएचएस का कहना है कि हालांकि कई बच्चे इस स्थिति से उबर जाते हैं, लेकिन पक्षाघात से पीड़ित नहीं हो पाते हैं। 1
अध्ययनों में कहा गया है कि बोटुलिज़्म एक दुर्लभ, फिर भी बहुत गंभीर स्थिति है, जो 5-10 प्रतिशत शिशुओं को प्रभावित करती है, हालाँकि, उन्हें अस्थायी रूप से यांत्रिक वेंटिलेशन पर भी रखा जा सकता है।
एक साल का होने से पहले, बच्चों का पाचन तंत्र विकसित नहीं होता है और प्राकृतिक सुरक्षा बोटुलिज़्म पैदा करने वाले विषाक्त पदार्थों से ठीक से लड़ने में सक्षम नहीं होती है।
संकेत और लक्षण
बोटुलिज़्म के लक्षण और लक्षणों में शामिल हैं:
कमजोरी
लंगड़ा
लटकते
खिलाने में सक्षम नहीं
कब्ज़
कमजोरी और थकान
चिड़चिड़ा मूड
सांस फूलना
कमजोर रोना
बरामदगी
डॉक्टरों का कहना है कि बोटुलिज़्म के लक्षण आमतौर पर शहद के सेवन के कम से कम 12-36 घंटे बाद सामने आते हैं।
पका हुआ शहद भी काम नहीं करेगा
स्वास्थ्य विशेषज्ञों का मानना है कि आपको बच्चे को पका हुआ शहद भी नहीं देना चाहिए क्योंकि बैक्टीरिया गर्मी प्रतिरोधी होता है और मरता नहीं है।
बच्चों को शहद कैसे दें?
एक साल तक इससे पूरी तरह परहेज करने के बाद, शहद को बच्चों को दिया जा सकता है और उनके दैनिक भोजन में शामिल किया जा सकता है।
अपने बच्चे के आहार में शहद शामिल करने के लिए, निम्नलिखित में से कोई एक प्रयास करें:
उनके नाश्ते में दलिया मिलाएं
टोस्ट पर फैलाएं
दही के साथ मिलाएं
उनके दूध में एक चम्मच मिलाएं
इसे वफ़ल या पैनकेक से बदलें
अस्वीकरण: लेख में उल्लिखित युक्तियाँ और सुझाव केवल सामान्य सूचना उद्देश्यों के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी फिटनेस कार्यक्रम शुरू करने या अपने आहार में कोई भी बदलाव करने से पहले हमेशा अपने डॉक्टर या आहार वि
