समय के साथ आपकी धमनियों में प्लाक जमा होने से एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी गंभीर स्थिति हो सकती है, जिससे हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है। हृदय को स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए धमनियों को स्वच्छ और स्वस्थ बनाए रखना आवश्यक है, जो समग्र स्वास्थ्य का एक महत्वपूर्ण पहलू है।
भले ही दवा और चिकित्सा प्रक्रियाएं इन समस्याओं को प्रबंधित करने में आपकी मदद कर सकती हैं। कई खाद्य पदार्थ जो स्वाभाविक रूप से आपकी धमनियों को साफ कर सकते हैं और हृदय स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं, सौभाग्य से प्रकृति द्वारा प्रदान किए जाते हैं।
समृद्ध एंटीऑक्सीडेंट: जामुन
ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और अन्य जामुन फ्लेवोनोइड से भरपूर होते हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इन एंटीऑक्सिडेंट्स को धमनियों के स्वास्थ्य को बढ़ाने, रक्तचाप को कम करने और प्लाक संचय की संभावना को कम करने के लिए प्रदर्शित किया गया है। जामुन की उच्च फाइबर सामग्री कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी कम करने में मदद करती है। अपनी धमनियों को साफ रखने के लिए, नाश्ते में, अनाज में या स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में दही के साथ रंगीन जामुन खाएं।
ओमेगा-3 वसा: वसायुक्त मछली
ओमेगा-3 फैटी एसिड, जो अपने हृदय-सुरक्षात्मक गुणों के लिए जाना जाता है, सैल्मन, मैकेरल और ट्राउट जैसी वसायुक्त मछली में प्रचुर मात्रा में होता है। रक्तचाप और हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के साथ-साथ, ओमेगा -3 फैटी एसिड धमनी की सूजन को कम करने में भी मदद कर सकता है। ये वसा आपकी रक्त वाहिकाओं को बेहतर तरीके से काम करने में भी मदद करते हैं और रक्त के थक्कों को बनने से रोक सकते हैं। सप्ताह में कम से कम दो बार वसायुक्त मछली खाने से आपकी धमनियों की सफाई और स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है।
असंतृप्त वसा: मेवे और बीज
बादाम, अखरोट और अन्य मेवे मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा के महान स्रोत हैं, जो हृदय के लिए अच्छे हैं। इसके अतिरिक्त, उनमें प्लांट स्टेरोल्स, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। धमनी स्वास्थ्य का समर्थन करने का एक स्वादिष्ट और सुविधाजनक तरीका नाश्ते के रूप में मुट्ठी भर नट्स खाना या उन्हें सलाद और स्मूदी में शामिल करना है।
विटामिन से भरपूर: हरी सब्जियाँ
पालक, केल और कोलार्ड साग जैसी पत्तेदार हरी सब्जियाँ विटामिन, खनिज और विटामिन के सहित एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं, जो आपकी धमनियों में कैल्शियम को जमा होने से रोकने के लिए आवश्यक है। परिणामस्वरूप, एथेरोस्क्लेरोसिस और धमनी लचीलेपन के रखरखाव की संभावना कम होती है। इसके अतिरिक्त, हरी पत्तेदार सब्जियां आहार नाइट्रेट का एक अच्छा स्रोत हैं, जो रक्तचाप को कम करने और सामान्य रूप से हृदय स्वास्थ्य को बढ़ाने में मदद कर सकती हैं।
रेशेदार भोजन: जई
जई और दलिया घुलनशील फाइबर के महान स्रोत हैं, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकेन्स, जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। ओट्स आपके आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त है क्योंकि यह धमनियों में रुकावट के खतरे को कम करता है, जो उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण काफी बढ़ जाता है। ऊपर से फल और नट्स के साथ दलिया एक हृदय-स्वस्थ नाश्ता हो सकता है जो आपकी धमनियों को साफ रखने में मदद करता है।
प्राकृतिक चिकित्सा: लहसुन
लहसुन का उपयोग सदियों से इसके औषधीय लाभों के लिए किया जाता रहा है, जिसमें हृदय संबंधी स्वास्थ्य में सहायता करने की क्षमता भी शामिल है। इसमें एलिसिन जैसे एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी-एथेरोस्क्लोरोटिक गुणों वाले पदार्थ होते हैं। लहसुन की मदद से रक्तचाप को कम किया जा सकता है, आपकी धमनियों में प्लाक के निर्माण को रोका जा सकता है और रक्त वाहिकाओं को आराम दिया जा सकता है। लहसुन आपके दिल के लिए स्वस्थ हो सकता है, चाहे आप इसे कच्चा खाएं या पूरक आहार में शामिल करें।
स्वस्थ हृदय वसा: जैतून का तेल
जैतून का तेल, विशेष रूप से अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, भूमध्यसागरीय आहार का एक प्रमुख हिस्सा है और इसे कई हृदय संबंधी लाभों से जोड़ा गया है। इसमें बहुत अधिक मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड वसा होती है, जो धमनियों में सूजन को कम कर सकती है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकती है। जैतून के तेल में पॉली-फिनोल्स होते हैं जो एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं, जो धमनियों को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं। अपने मुख्य खाना पकाने के तेल के रूप में, जैतून का तेल का उपयोग करें। दिल को स्वस्थ रखने वाले स्पर्श के लिए इसे सलाद के ऊपर छिड़कें।
हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करने का एक चतुर और स्वादिष्ट तरीका इन सात धमनियों-सफाई वाले खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल करना है। लेकिन यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि कोई भी भोजन अपने आप चमत्कार नहीं कर सकता। अपनी धमनियों को साफ और स्वस्थ रखने के लिए, नियमित व्यायाम, तनाव में कमी और धूम्रपान छोड़ने जैसी अन्य हृदय-स्वस्थ आदतों के साथ संतुलित, विविध आहार को मिलाएं।
धमनियों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए यहां कुछ अतिरिक्त सुझाव दिए गए हैं:
– प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों को सीमित करें: फास्ट फूड और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में अक्सर अस्वास्थ्यकर वसा, नमक और चीनी का उच्च स्तर होता है, जो धमनियों को अवरुद्ध कर सकता है। हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए, इन खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें।
– हाइड्रेटेड रहें: पर्याप्त जलयोजन समग्र स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें हृदय स्वास्थ्य भी शामिल है। पर्याप्त पानी का सेवन रक्त की मात्रा और परिसंचरण को बनाए रखकर रक्त के थक्कों के जोखिम को कम करता है।
– तनाव को प्रबंधित करें: लंबे समय तक तनाव धूम्रपान और अधिक खाने जैसी बुरी आदतों का कारण बन सकता है, जो आपकी धमनियों को अवरुद्ध कर सकता है। तनाव को प्रबंधित करने के लिए, गहरी साँस लेना, योग या ध्यान जैसे तनाव कम करने वाले व्यायाम आज़माएँ।
– अपने रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल की निगरानी करें: आप अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता के साथ नियमित जांच का समय निर्धारित करके अपने रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर नज़र रख सकते हैं। यदि वे स्वस्थ श्रेणी में नहीं हैं तो अपने डॉक्टर की मदद से उनके लिए प्रबंधन रणनीति विकसित करें।
– नियमित व्यायाम करें: धमनियों को साफ रखने के लिए व्यायाम एक शक्तिशाली उपकरण है। अपने कार्डियोवस्कुलर सिस्टम को मजबूत करने के लिए, कम से कम 150 मिनट की मध्यम तीव्रता वाली गतिविधि का साप्ताहिक लक्ष्य निर्धारित करें, जैसे तेज चलना या साइकिल चलाना।
