जैसा की हम सब को पता ही है कि काले अंगूरों का इस्तेमाल वाइन, जूस, जैम और जैली आदि बनाने के लिए उपयोग किया जाता है लेकिन हालही में स्वास्थ्य विशेषज्ञों से मिली जानकारी के अनुसार यह पता चला है कि काले अंगूरों का सेवन करने से बढ़ते ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में काफी मदद मिलती है। इनका सेवन करने से डायबिटीज इंसुलिन रेगुलेशन में सुधार होता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी बढ़ता है। काले अंगूर त्वचा और हृदय स्वास्थ्य से जुड़ी समस्याओं के इलाज में भी मदद कर सकते हैं।
आइये जानते हैं इस फल के और भी कई सारे फायदे:-
1. त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: काले अंगूरों में विटामिन सी और ई होते हैं। ये विटामिन सूजन को कम करके त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। वे सूरज और पर्यावरण प्रदूषकों से होने वाले नुकसान से भी बचा सकते हैं।
2. हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है: अंगूर रेस्वेराट्रॉल और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। ये एंटीऑक्सीडेंट धमनियों में प्लाक के निर्माण को रोककर हृदय रोग के खतरे को कम करते हैं।
3. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है: काले अंगूरों में विटामिन सी प्रचुर मात्रा में होता है। यह विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकता है और संक्रमण के खतरे को कम कर सकता है।
4. कैंसर को रोकने में मदद करता है: रेस्वेराट्रोल और क्वेरसेटिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट में कैंसर विरोधी गुण पाए जाते हैं। काले अंगूरों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाले नुकसान को कम करके कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं। वे कोशिकाओं को क्षति से भी बचाते हैं।
5. कोलेस्ट्रॉल कम करता है: काले अंगूरों में ऐसे यौगिक होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम होने से हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।
6. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर: काले अंगूर में उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जैसे पॉलीफेनोल्स और एंथोसायनिन। ये एंटीऑक्सीडेंट मुक्त कणों से होने वाली कोशिकाओं की क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं।
7. मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाता है: काले अंगूरों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उम्र से संबंधित संज्ञानात्मक गिरावट से बचाने और याददाश्त में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
8. हड्डियों के लिए काले अंगूर के फायदे : काले अंगूर में मौजूद रेसवेरेट्रॉल तत्व हड्डियों के लिए भी फायदेमंद है। यह बोन डेंसिटी यानी हड्डियों के घनत्व को बढ़ाने में सहायक हो सकता है।
9. सूजन से राहत देते हैं काले अंगूर : काले अंगूर में विभिन्न तरह के पॉलीफेनॉल्स पाए जाते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटीइंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं |
10. अल्जाइमर रोग के लिए काले अंगूर के फायदे : एक शोध के अनुसार, रेसवेरेट्रॉल का सेवन अल्जाइमर की समस्या में आराम पहुंचा सकता है।
11. वजन घटाने में मदद: काले अंगूरों में कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है। यह गुण भूख को कम करके और आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराकर अत्यधिक वजन कम करने में आपकी मदद कर सकता है।
