rice को लेकर इस देश में हंगामा है बरपा…कैसे हुई Rice की किल्लत, Agriculture Minister को छोड़नी पड़ी कुर्सी?

देश में चावल का उत्पादन जापान में खाद्य आपूर्ति के लिए काफी अहम है। चावल जापानी आहार का एक प्रमुख हिस्सा है। जापान में ज्यादातर लोग चावल को अपने दैनिक आहार में इस्तेमाल करते हैं। जापान दुनिया में चावल का नौवां सबसे बड़ा उत्पादक है।

जापान में पहली बार चावल की खेती सहस्राब्दी ईसा पूर्व के दौरान कोरियाई किसान प्रवासियों द्वारा लाई गई थी। गीले खेत की चावल की खेती जापान में अंतिम जोमोन और प्रारंभिक यायोई काल के बीच शुरू की गई थी। ऐसा माना जाता है कि इसने द्वीपसमूह की कृषि क्रांति को इसके पहले गहन फसल उत्पादन के साथ शुरू किया। चावल जापानी इतिहास, समाज और राजनीतिक अर्थव्यवस्था में एक भावनात्मक स्थान रखता है। देश के ज्यादातर व्यंजन को चावल की मदद से ही बनाया जाता है। दुनिया भर में मशहूर ‘जापानी सूशी’ भी चावल के इस्तेमाल से तैयार किया जाता है।

जापान में सुपरमार्केंट में चावल की भारी कमी

जापान की सुपरमार्केट से चावल गायब हो रहा है। पिछले साल के मुकाबले इसकी कीमतों में भारी उछाल आया है और अब दोगुनी हो गयी है।

जापान के कृषि मंत्रालय के आंकड़ों के मुताबिक, जापान कृषि सहकारी समितियों और अन्य वाणिज्यिक थोक विक्रेताओं के पास चावल का स्टॉक पिछले साल के स्तर से 400,000 टन कम है, जो जून तक रिकॉर्ड निम्नतम 1.53 मिलियन टन पर पहुंच गया है।

क्यों हो रही चावल की किल्लत?

जापान में चावल की कीमत पिछले साल से चल रही है, जब भूकंप की आशंका से लोगों ने चावल की खरीददारी की और महीनों का स्टॉक जमा कर लिया। इसके अलावा पिछले साल नूडल्स की कीमत बढ़ने पर भी लोगों ने चावल को खरीददारी बढ़ा दी थी और चावल पर और ज्यादा आश्रित हो गए थे। इसके अलावा यूक्रेन-रूस जंग की वजह से गेहूं की कीमतों में उछाल आने पर भी सारा असर चावल पर पड़ा।

कृषि मंत्री ने इस्तीफा क्यों दिया?

जापान के कृषि मंत्री ने बुधवार को इस्तीफा दे दिया, क्योंकि उनका एक बयान लोगों का रास नहीं आया। उन्होंने कहा था कि उन्हें कभी चावल खरीदने की दरकार नहीं हुई क्योंकि उनके समर्थक उन्हें गिफ्ट के तौर पर चावल दे देते हैं। इस बयान के बाद जापान में सियासी बवंडर खड़ा हो गया और अब एटो की जगह शिंजरो कोइजुमी ने लिया है।