HEALTH NEWS : अलसी के बीज, जिन्हें सुपरफूड भी कहा जाता है, सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। अगर आप सुबह खाली पेट अलसी का पानी पीते हैं, तो आपको इसके कई फायदे मिल सकते हैं। इसमें ढेर सारे पोषक तत्व होते हैं जैसे फाइबर, प्रोटीन, कॉपर, फॉस्फोरस, आयरन और ओमेगा-3 फैटी एसिड।
अलसी का पानी कैसे बनाएं?
- रात को एक गिलास पानी में 1 चम्मच अलसी के बीज डाल दें।
- इसे पूरी रात ऐसे ही छोड़ दें।
- सुबह उठकर इस पानी को थोड़ी देर उबाल लें।
- अब इस पानी को छान लें और किसी दूसरे बर्तन में निकाल लें।
- इसमें थोड़ा सा नींबू का रस और एक चम्मच शहद मिलाएं।
- इस पानी को धीरे-धीरे पी जाएं।
- चाहें तो भीगे हुए अलसी के बीज को चबाकर भी खा सकते हैं।
अलसी के पानी के फायदे
- पाचन तंत्र मजबूत बनाता है
अगर आपको कब्ज या पेट से जुड़ी कोई परेशानी है, तो अलसी का पानी बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसमें मौजूद फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड पेट की सफाई में मदद करते हैं और आंतों को ठीक रखते हैं।
- बालों को बनाता है मजबूत और चमकदार
अलसी के बीज में विटामिन ई, ओमेगा-3 और बी-विटामिन होते हैं जो बालों की जड़ों को मजबूत बनाते हैं। इससे बाल झड़ना कम होता है और नए बाल उगने में मदद मिलती है।
- त्वचा को बनाए सुंदर और साफ
अलसी का पानी पीने से त्वचा में निखार आता है। इसमें मौजूद ALA (अल्फा-लिनोलेनिक एसिड) और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा की जलन कम करते हैं और मुहांसों को रोकते हैं।
- ब्लड शुगर (शर्करा) को कंट्रोल करता है
अलसी में जो फाइबर होता है, वह शरीर में शुगर को जल्दी बढ़ने नहीं देता। यह मधुमेह (डायबिटीज) के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है।
- कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार
अगर आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा ज्यादा है, तो अलसी का पानी उसे कम कर सकता है। यह खराब वसा को शरीर में बनने से रोकता है और दिल को भी स्वस्थ रखता है।
- वजन घटाने में सहायक
अलसी का पानी पेट को भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे भूख कम लगती है और आप ओवरईटिंग से बचते हैं। यह फैट को कम करने और वजन घटाने में मदद करता है।
